Protégé par les douves, dans la cour d’honneur ou dans l’une des salles de restauration décorées avec raffinement, installez-vous confortablement et profitez d’un déjeuner reposant, d’une pause-gourmande dans l’après-midi, d’un dîner aux chandelles ou d’une soirée conviviale.
Disponible du jeudi au lundi (fermé mardi et mercredi)
Vivez une expérience culinaire d’exception à travers un voyage gastronomique en six services, élaboré avec passion par notre chef. Ce menu unique célèbre la richesse des produits du terroir et l’élégance des techniques modernes, pour éveiller vos sens à chaque bouchée.
Disponible uniquement les lundis, jeudis et vendredis midis
Plongez dans la fraîcheur des produits locaux soigneusement sélectionnés auprès de nos producteurs de la région. Chaque jour, notre chef compose un menu de saison, inspiré par les arrivages du marché, pour vous offrir une expérience culinaire authentique et savoureuse.
Disponible du jeudi au lundi (fermé mardi et mercredi)
Découvrez l’essence même du château à travers ce menu en quatre plats, véritable hommage à la tradition et au savoir-faire culinaire de la région. Chaque plat est conçu pour refléter l’histoire et l’élégance du lieu, mettant en valeur les produits locaux et les inspirations du chef Siôn EVANS.
Après avoir collaboré avec les plus grands noms de la cuisine française, le chef a trouvé son port d’attache au restaurant « Au Château ». Il y partage avec vous sa passion et son amour de la cuisine.
Il rend hommage à la tradition culinaire française tout en y ajoutant sa touche personnelle, utilisant des produits du terroir de grande qualité. Les plats, fins et texturés, évoluent fréquemment au gré des saisons, selon les arrivages et les inspirations du chef.
Siôn EVANS amène un vent nouveau !
